INCI: Viola odorata leaf absolute oil.

El Absoluto de violeta se extrae de las hojas de la fragante planta Viola odorata. Con su exquisito aroma de hojas verdes, terroso y amaderado con ligeras notas florales, el absoluto de violeta es único en perfumería y uno de los materiales de aromáticos naturales más costosos y laboriosos de producir. Las violetas a menudo crecen en áreas húmedas y ligeramente sombreadas, la planta se produce principalmente en Egipto, donde ha estado en producción desde principios del siglo XX. Las violetas se plantan junto con el maíz para protegerlas de la fuerte luz solar egipcia, y la cosecha comienza en mayo, recurriendo cada 70 días durante el verano y el otoño, antes de cesar finalmente en diciembre. Las hojas de violeta contienen metabolitos secundarios llamados iononas (en particular, alfa-ionona, beta-ionona y beta-dihidroionona), también conocidos como cetonas de rosas, algunos de los constituyentes aromáticos más adaptables y versátiles utilizados en la perfumería moderna.