Hidrolatos
Los hidrolatos son las aguas resultantes del proceso de destilación por arrastre de vapor en el que se producen los aceites esenciales. Estas aguas contienen ciertas moléculas aromáticas naturalmente presentes en los aceites esenciales y que tienen cierto carácter hidrofílico, además de otras moléculas que no han podido pasar al aceite esencial. No se deben confundir con el término Agua de, en cuyo caso se refieren a aguas a las que se han añadido aceites esenciales mediante un solubilizante.
